Sauer på fjellbeite
Foto: Paul Kleiven / NTB scanpix

Rekordstort lager av lammekjøtt.

7. desember 2019

Lagrene av lam og sau kan gå mot det største volumet på nærmere 15 år, skriver Nationen.

Nyeste lagerstatistikk fra Nortura for uke 48 viser at lagrene av lam økte fra 2.712 tonn til 2.774 tonn. På sau er det en nedgang fra 447 tonn til 355 tonn, skriver avisen.

– Det er mye på lager nå, men vi har regnet med at vi nå har sett toppen for i år, sier Ole Nikolai Skulberg i Nortura Totalmarked.

Ved utgangen av uke 48 var det til sammen 3.129 tonn sau og lam på reguleringslager, en mager nedgang på 30 tonn fra uke 47. Det tilsvarer rundt 154.000 lam og 11.000 sau.

De siste årene har tendensen vært at lageret har fortsatt å øke i desember og de første ukene av januar.

Lageret kan dermed komme opp i det største volumet på nesten 15 år.

Bare en kort periode i slutten av 2016 og tidlig i 2017 har det vært mer sau og lam på lager enn nå, skriver avisen. Da toppet det seg med 3.483 tonn sau og lam.

(©NTB)