Sauer på fjellbeite
Foto: Paul Kleiven / NTB scanpix

Redusert salg av lammekjøtt i oktober

4. oktober 2019

Nortura melder om godt salg av lammekjøtt til dagligvarekjedene i august og september. ( 10,5% økning) Men i oktober ser det dårligere ut, og i neste uke ser det ut som det må fryses inn nesten 25 000 lam.

Det meldes også om at salget til industrikundene har vært lavere i hele sesongen. Så samlet sett ser det ut som det blir et betydelig overskudd av lam denne høsten. Hvis anslaget fra Nortura Totalmarked stemmer vil det allerede ved utgangen av uke 41 være bortimot 1 500 tonn på reguleringsalger.

Prisen på lammekjøtt er fra neste uke på det laveste nivået for sesongen, og den prisen vil holde seg fram mot jul. For sau blir omsetningsavgifta redusert med to kroner fra 14. oktober, og grunntilskuddet øker med 2 kroner fra 28. oktober. Så det vil være mest lønnsomt ( hvis det er mulig å bruke det ordet om prisene på sau for tida) å slakte sau i november.

Se alle prisene på Landbruksbørsen

Kilde: Nortura.