I fjor inntok hver nordmann i overkant av 82 liter norsk melk. Totalt konsumerte vi imidlertid hele 5,6 millioner liter mindre melk i 2018 enn året før.
Totalt sett konsumerte nordmenn i overkant av 435 millioner liter melk i 2018, mot 441 millioner liter i 2017.
For ti år siden i 2008 var totalkonsumet 469 millioner liter melk. Det vil si at i løpet av 10 år har melkekonsumet falt med 34 millioner liter, eller 7,3 prosent. Per person har forbruket falt fra 98,3 liter i 2008 til 82 liter i 2018, en nedgang på 16,6 %.
Men selv om melkekonsumet fortsatt går nedover, ser Opplysningskontoret for Meieriprodukter positivt på fjoråret:
– For folk flest er norsk melk og meieriprodukter fortsatt en essensiell del av kostholdet. Dette er godt nytt for folkehelsen, mener direktør Ida Berg Hauger.
Hun viser til en undersøkelse som Norstat har gjennomført på oppdrag fra Opplysningskontoret for Meieriprodukter, der ni av ti svarer at de stort sett alltid pleier å ha meieriprodukter i kjøleskapet.
Tallene viser at lettmelk fortsatt er mest populært, fulgt av smaksatt melk og skummet melk
NTB
Kilde. Melk.no
